Especificaciones técnicas
El cucurucho azucarado es hoy día el gran favorito en la industria de helados. Sea vainilla o chocolate, con helado o con yogur, el cucurucho de waffle aumenta las ventas de postres congelados de 25% a 50%.
Para maximizar las ventas de helados / sundaes hace falta no sólo un buen sabor en el cucurucho mismo sino también un buen aroma para atraer la gente a que compre este cucurucho de helado. Usted podrá vender el doble si no más cuando tenga ACCION y AROMA. El aroma de un cucurucho recién hecho al horno atrae la atención del cliente inmediatamente. Y ahí está la clave.
7 razones importantes para hacer cucuruchos frescos al horno en su local...
- Nú 7 Se pueden hacer en distintos tamaños y formas
- Nú 6 Ayudan en la creación de una imagen especial de su tienda
- Nú 5 Tienen un sabor que es... ¡un
exitazo!
- Nú 4 Nadie podrá
resistir su aroma de recién hecho
- Nú 3 Al contrario de cucuruchos pre - hechos estos son recién preparados, deliciosos y hechos de la manera que uno
quiera.
- Nú 2 El cliente tiene la sensación de que usted le ha prestado atención personal.
- Nú 1 Ganancias!
Más Ganancias! Más Ganancias!
They not only build traffic, but also your profit margins; as compares to
your regular sales.
Información sobre la producción
Preparación
de la masa
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Echar la masa
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Quitar con un cuchillo
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Enrollar a mano
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Operaciones
El calentamiento inicial de las bandejas tarda unos 10-15 minutos. Ponga el control a óptimo. Si el grosor deseado de la galleta no se indica, la máquina se suministra con un grosor de 1.5 mm
Preparación de la masa
Harina, azúcar y aceites emulsionados hacen la masa en un par de
minutos.
Echar la masa
Eche la masa a la bandeja calentada y ciérrela. El horneado dura unos 45 - 120 segundos.
Las capacidades arriba indicadas son valores máximos. La capacidad exacta depende del horneado, receta y tamaños del
cucurucho.
Quitar con un cuchillo
Quite la hoja recién hecha y póngala en el rodillo de madera / nylon.
Enrollar el cucurucho
Un rodillo de madera / nylon para enrollar a mano. Ideal para probar nuevos tamaños.
Versatilidad
Los cucuruchos son sólo un comienzo - usted puede transformar el waffle recién hecho en platos o cestas comestibles o en una variedad de postres especialísimos. |
